みなさん、こんにちは。おかぴです。
豆乳好きのあなた、豆乳の新しいアレンジを探しているあなたに朗報です。
豆乳×炭酸の組み合わせがめちゃくちゃおいしいんですよ！！
え、まずそう…と思った方はぜひ騙されたと思って一度試してみてください。
今回は豆乳×炭酸アレンジの飲み物、その名も「ソイダー」のレシピやアレンジをご紹介します。
ソイダーとは…？
そもそもソイダーとは、日本豆乳協会が実施した第6回豆乳レシピコンテストのスープ・ドリンク部門の最優秀賞を受賞しているレシピです。
私もこのレシピ投稿を見て、初めてソイダーなるものを知りました。
一言でいうと、豆乳の炭酸割りのジュースです。
牛乳バージョンのレシピもネットにあるようで、爽やかさが暑い時にぴったりなようです。
ソイダーのレシピ
作り方はとっても簡単！コップに入れて混ぜるだけ！
必要な材料は基本的にこの２つのみ！
今回は豆乳協会のレシピを参考にいろいろなパターンで作ってみました。
🌱材料(1人分)
無調整豆乳……100ml
炭酸水…………100ml
お好みで氷……3～4個
🌱作り方
①コップに氷と豆乳を入れる。
②１に炭酸水を入れて軽くかき混ぜたら完成！
・炭酸水→豆乳の順で入れると豆乳が分離しやすいので注意！
・豆乳感が苦手な人は、調整豆乳を使うと甘さもプラスされて飲みやすくなります！
ソイダー体験者の口コミ
私の周りの人に実際に飲んでもらって口コミを聞いてみました。
食事の前に飲むと、腹持ちのよい豆乳＋炭酸で空腹感が小さくなりました。
おやつの代わりに飲めば、間食防止にも役立つと思います。
ソイダーのアレンジ
アレンジ① 炭酸水を変えて風味をプラス
紹介したレシピだとプレーンタイプの炭酸水を使っていますが、市販の風味付きの炭酸水もおすすめ。
レモン炭酸水なら、もっと爽やかに飲めますよ！
アレンジ② アイスの実をIN
サイダーにアイスの実を入れるアレンジを見て思いつきました。
豆乳でアイスの実が隠れちゃうのが難点ですが、なかなかいけますよ！
爽やかなソイダーを楽しんでみて！
他にもアレンジを試してみて、良いのがあれば記事を更新してきます。
みなさんもお好みの豆乳と炭酸水を使ってソイダーを味わってみてください。
それではこのあたりで失礼します。
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