豆乳

豆乳×炭酸「ソイダー」が爽やかでおいしい!簡単レシピ&アレンジの紹介

豆乳ソイダー

みなさん、こんにちは。おかぴです。

豆乳好きのあなた、豆乳の新しいアレンジを探しているあなたに朗報です。

豆乳×炭酸の組み合わせがめちゃくちゃおいしいんですよ!!

え、まずそう…と思った方はぜひ騙されたと思って一度試してみてください。

おかぴ
おかぴ
ぼくも初めて飲んだけどおいしかったね!
ふりーだむ
ふりーだむ
ほんのり甘くて爽やかでごくごく飲めたにゃ!

今回は豆乳×炭酸アレンジの飲み物、その名も「ソイダー」のレシピやアレンジをご紹介します。

ソイダーとは…?

そもそもソイダーとは、日本豆乳協会が実施した第6回豆乳レシピコンテストのスープ・ドリンク部門の最優秀賞を受賞しているレシピです。

私もこのレシピ投稿を見て、初めてソイダーなるものを知りました。

一言でいうと、豆乳の炭酸割りのジュースです。
牛乳バージョンのレシピもネットにあるようで、爽やかさが暑い時にぴったりなようです。

ソイダーのレシピ

作り方はとっても簡単!コップに入れて混ぜるだけ!

必要な材料は基本的にこの2つのみ!

豆乳ソイダー

今回は豆乳協会のレシピを参考にいろいろなパターンで作ってみました。

🌱材料(1人分)
無調整豆乳……100ml
炭酸水…………100ml
お好みで氷……3~4個

🌱作り方
①コップに氷と豆乳を入れる。

②1に炭酸水を入れて軽くかき混ぜたら完成!

・炭酸水→豆乳の順で入れると豆乳が分離しやすいので注意!
・豆乳感が苦手な人は、調整豆乳を使うと甘さもプラスされて飲みやすくなります!

ソイダー体験者の口コミ

私の周りの人に実際に飲んでもらって口コミを聞いてみました。

女性の口コミ
女性の口コミ
爽やかで飲みやすい!
男性の口コミ
男性の口コミ
炭酸が強いほうが好み。ちょっと乳酸菌飲料っぽい感じがあるね。
女性の口コミ
女性の口コミ
ほんのりと甘くてごくごく飲める!

食事の前に飲むと、腹持ちのよい豆乳+炭酸で空腹感が小さくなりました。

おやつの代わりに飲めば、間食防止にも役立つと思います。

ソイダーのアレンジ

豆乳

アレンジ① 炭酸水を変えて風味をプラス

紹介したレシピだとプレーンタイプの炭酸水を使っていますが、市販の風味付きの炭酸水もおすすめ。

レモン炭酸水なら、もっと爽やかに飲めますよ!

アレンジ② アイスの実をIN

サイダーにアイスの実を入れるアレンジを見て思いつきました。

豆乳でアイスの実が隠れちゃうのが難点ですが、なかなかいけますよ!

爽やかなソイダーを楽しんでみて!

他にもアレンジを試してみて、良いのがあれば記事を更新してきます。

みなさんもお好みの豆乳と炭酸水を使ってソイダーを味わってみてください。

それではこのあたりで失礼します。
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