みなさん、こんにちは。おかぴです。
豆腐で有名な相模屋。私もよくお世話になっています。
そんな相模屋から、”まるでチーズな豆腐”のBEYOND TOFUシリーズが出ていることはご存知でしょうか？
今回はシリーズの中から、新しい商品のオリーブオイル漬けタイプのものをご紹介していきます。
BEYOND TOFUとは？
奇跡のとうふ
低脂肪豆乳を発酵させることで、植物性原材料１００％ながら、チーズのような濃厚でコクのある風味に仕上げた豆腐です。
チーズ仕立ての商品は「ブロックタイプ」と「シュレッドタイプ」を含めて、現在3種類展開されています。
詳しくはこちらからご覧ください。↓
相模屋公式HP
スイーツもあるらしい
BEYOND TOFUシリーズには、手軽に植物性たんぱく質が摂れるラテタイプの飲料や、ハチミツをかけて食べるスイーツなどの商品も出ています。
BEYOND TOFU Miracle Protein キューブ
見出しをみて、？？となった方もいるかもしれませんが、実は今回ご紹介する商品名なんです。
「BEYOND TOFU Miracle Protein キューブ」というようです。なんだかかっこいい…
小さいキューブ型のBEYOND TOFUが、バジルやカイエンペッパーと一緒にオリーブオイルに漬け込まれています。
袋から出したらすぐにパクっと食べられるのもポイントですね。
商品情報
| 内容量 | 50g |
|---|---|
| 原材料 | 豆乳発酵食品(国内製造)(豆乳、でんぷん、酵母エキス)、でんぷん、植物油、低脂肪豆乳、粉末状大豆たん白、粉飴、食塩、食用ヤシ油 / 凝固剤、pH 調整剤、カロテノイド色 素、(一部に大豆を含む) |
| アレルギー物質 | 大豆 |
| 栄養成分 | エネルギー 124kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 6.6g、炭水化物 14.0g、食塩相当量 0.85g |
BEYOND TOFU はどこで買える？値段は？
スーパーの豆腐コーナーに置いてあることが多いです。
ただ、大きいスーパーでないと取り扱っている種類が少ない場合があります。
今回の「Miracle Protein キューブ」は税込321円で買えました。
BEYOND TOFU Miracle Protein キューブを食べてみた！
実際に購入して食べてみました！
開けるとオリーブオイルの香りが漂ってきます。
一口サイズ、ブロック状の豆腐チーズが25個ほど入っています。↓
オイルの下に沈んでいる細かいものが、バジルやカイエンペッパーのようです。
さっそく一口いただいてみます。↓
食べるとオリーブオイルとバジルの良い香り。
噛むとモチっとした食感と濃厚なコク。
一瞬本当のチーズかと思ってパッケージを2度見するレベル。
おつまみにもぴったり、サラダにモッツァレラチーズの代わりにトッピングしてもバッチリ合います。
まとめ
今回は相模屋から販売されている”BEYOND TOFUシリーズ”の「Miracle Protein キューブ」をご紹介しました！
本当にチーズかと思うくらいの食感と風味で、病みつきになりました。
気になる方はぜひ購入してみてください。それではこのあたりで失礼します。
ブログランキングに参加しているのでよろしければポチッと応援をお願い致します。↓↓
にほんブログ村
