みなさん、こんにちは。おかぴです。
豆腐製品で有名な相模屋から”とうふ麺”という商品が販売されていることはご存知でしょうか？
その名の通り、とうふで出来た麺なのですが先日スーパーに行ったらたくさんの種類があることに衝撃。
新商品まで出るくらいなら美味しいのでは…？と思い、気になった【冷麺】を購入してみました。
「とうふ麺、聞いたことはあるけど気になる！」という人はぜひ最後までご覧ください。
相模屋のとうふ麺とは？
とうふ麺というだけあって、麺に加えてスープも豆乳100％で作られています。
相模屋公式サイトより引用
温かいものから冷たいものまで、袋から開けたらすぐに食べられるのもポイントです。
現在では全部で7種類もの商品が販売されています。
相模屋とうふ麺【冷麺】ってどんな商品？
麺もスープも豆乳づくし！
今回紹介する商品の”冷麺”は、『豆乳100%の麺＋大豆だしと野菜エキスを配合した豆乳仕立てのスープ＋冷麺のたれ』が入っています。
低糖質・低カロリーのヘルシー麺ながらも、コクのあるスープで食べ応えもしっかりあるのがポイント。
商品情報
| 内容量 | とうふ麺150ｇ（とうふ麺+豆乳仕立てスープ320ｇ、スープ30ｇ） |
|---|---|
| 原材料 | とうふ麺〔低脂肪豆乳、豆乳、豆乳加工食品（豆乳、植物油脂、豆乳加工食品、野菜エキス、香味食用油） / ゲル化剤（アルギン酸）、乳化剤、凝固剤、?調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）〕、スープ〔蛋白加水分解物、醸造酢（穀物酢）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ビーフエキス、米発酵調味料、昆布エキス、濃縮レモン果汁、濃縮洋梨果汁 / 調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）〕 |
| アレルギー物質 | 大豆、牛肉、小麦 |
| 栄養成分 | 1食当たり エネルギー24kcal(77kcal) たんぱく質2.7g(9.8g) 脂質1.1g(2.5g) 炭水化物1.5g(4.9g) 糖質0.6g(2.4g) 食物繊維0.9g(2.5g) 食塩相当量0.06g(4.3g) |
相模屋とうふ麺【冷麺】を食べてみた！
さっそく食べてみます。
パッケージの裏面にはおいしい召し上がり方が記載されています。↓
好みのトッピングをして食べるのがおすすめ。
特に少し辛くしたほうが美味しいと思います。キムチ買っておけばよかったと後で後悔しました…泣
袋から出してみると、”とうふ麺＆豆乳スープが入ったパック”と”冷麺スープの素”が登場。↓
手順に沿って作っていきます！
まずは、とうふ麺が入ったパックからスープだけを取り出します。↓
次にスープの中に麺を投入。
続けて冷麺スープの素も入れます。↓
よくほぐして…いただきます！
おっ、冷麺のようなチュルチュルとした麺。
スープも良く絡んできます。
本当の冷麺に比べたらやや食感は劣りますが、豆腐をただ固めただけではなく、しっかりと麺としての噛みごたえもあるように作られてました。
スープは昆布だしと牛エキスがあるので、うまみとコクはバッチリ。
さらに、豆乳のおかげで全体的に味が丸くまとまっています。
味も美味しく食べ応えもあったので、ダイエットにも良いと思います。
まとめ
今回は相模屋が販売しているとうふ麺から”冷麺”をご紹介しました。
個人的には味が気に入って、リピ決定です。
気になる方はぜひスーパーなどで購入してみてください！
それではこのあたりで失礼します。
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