みなさん、こんにちは。おかぴです。
イオンでアレルギー対応の食品が買えることはご存知でしょうか？
実は「やさしごはん」という名前で7大アレルゲン不使用の食品を販売しているんです。
今回は「やさしごはん」シリーズから発芽玄米でつくったパスタと、野菜とお米ピューレでつくったパスタソースをご紹介します。
実食レビューもあるのでチェックしてみてください！
「やさしごはん」とは？
アレルギー対応のからだにやさしい商品
TOPVALUサイトより引用
特定原材料7品目不使用で、アレルギーがある人も無い人も、一緒に食べられるごはんを販売しています。
パスタやチョコレートなども！
「やさしごはん」の商品はパスタ以外にも、おこめで作った麺類やチョコレートなど、様々なものがあります。
チョコレートを試してみた記事もあるのでよかったら読んでみてください。↓
イオンのアレルギー対応パスタ＆ソースはどんな商品なの？
どちらも小麦粉の代わりに発芽玄米を主原料としてつくっているので、小麦のパスタとは異なった風味を楽しむことができます。
また、使用している加工でん粉はキャッサバ由来の原料を主原料、増粘剤は海藻由来の原料とグァー豆を主原料としているので、安心して食べられます。
ソースには特殊な製法でピューレ状にしたお米が使われています。
素材の自然なまろやかさを楽しむことができます。
イオンのアレルギー対応パスタはどこで買える？価格は？
全国のイオンで購入できます。私はイオン薬局で発見しました。
通常のパスタコーナーにない場合は、薬局コーナーをチェックしてみると良いですよ！
価格は以下の通りです。↓
発芽玄米でつくったスパゲッティタイプ：148円(税込159.84円)
発芽玄米でつくったショートパスタ：158円(税込170.64円)
野菜と米ピューレでつくった パスタソース(ホワイト)：158円(税込170.64円)
野菜と米ピューレでつくった パスタソース(トマトクリーム)：158円(税込170.64円)
また、ネットスーパーでも購入できます。
詳しくはこちらからご覧ください。↓
イオンネットスーパー
イオンのアレルギー対応パスタを実際に食べてみた！
今回は「スパゲッティ」「ショートパスタ」「パスタソース2種類」の計4つを試してみました。
発芽玄米でつくったスパゲッティタイプ
1袋に100g入りで、中身を取り出すとかたまりになっています。↓
①お湯が沸騰したら、本商品を入れ約4分ゆでたあと、菜箸などでよくほぐしながらさらに3～4分ゆでる
②ゆで上がったら、すばやくざるにあけ水けをきる
③お好みでオリーブオイル(小さじ1～2杯)をあえるとよりつるっとした食感に
今回は時間通りゆでて、オリーブオイルであえました。
そのまま食べると、独特の香りがあります。全粒粉の香りに近いかも。
モチモチとしていて、少しあっさりしているけど小麦のパスタと大差ない感じ。
トマトクリームソースをかけてみました。↓
ソースとスパゲティとの相性は良かったです。
少し甘めだけど、トマトをはじめとした野菜のコクがあって、玄米の風味ともマッチしていておいしかったです。
原材料
＜発芽玄米でつくったスパゲッティタイプ＞
発芽玄米粉(国産)、白米粉(国産)、オリーブオイル/加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)
＜パスタソース(トマトクリーム)＞
野菜(玉ねぎ、にんじん)、トマトピューレ、シチュールウ(粉末油脂、砂糖、とうもろこしでん粉、パーム油、食塩、ばれいしょでん粉、酵母エキス、オニオンパウダー)、トマトケチャップ[トマト、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料]、米ピューレ、オリーブオイル、てん菜糖、ブイヨン(食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、玉ねぎ、香辛料)、食塩/加工でん粉
発芽玄米でつくったショートパスタ
このくらいのサイズのものが150g入っています。↓
ｓ
①お湯が沸騰したら、本商品を入れてゆでる
※サラダなど 6～8分、グラタンなど 3～5分
②ゆで上がったらすばやくざるにあけ水けをきる
③お好みでオリーブオイル(小さじ1～2杯)をあえるとよりつるっとした食感に
今回は6分ゆでて、オリーブオイルをあえました。
ゆであがると思ったよりも量が多く感じました。
そのまま食べてみると、香りはほとんどなく食感はモチっとしています。
ホワイトソースをかけて食べてみました。↓
ソースは少し甘めだけど、あっさりとしている感じ。
噛んでいるとほんのりとしたパスタの甘みも感じました。
まろやかで優しい口あたりで、クセがなくて軽く、とても食べやすかった。
原材料
＜発芽玄米でつくったショートパスタ＞
発芽玄米粉(国産)、白米粉(国産)/加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)
＜パスタソース(ホワイト)＞
野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、シチュールウ(粉末油脂、砂糖、とうもろこしでん粉、パーム油、食塩、ばれいしょでん粉、酵母エキス、オニオンパウダー)、米ピューレ、オリーブオイル、ブイヨン(食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、玉ねぎ、香辛料)、てん菜糖/加工でん粉
まとめ
今回はイオンで買えるアレルギー対応食品の中から「パスタ2種類とソース2種類」をご紹介しました。
皆が笑顔で同じものを食べられるのはとても良いことですね。
みなさんもぜひ購入してみてください。
それではこのあたりで失礼します。
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