みなさん、こんにちは。おかぴです。
最近ではスーパーでも大豆に着目して作った商品が多数並ぶようになってきました。
そんな中、豆腐製品で有名な「相模屋」から豆腐を使ったスイーツやドリンクが販売されていることはご存知でしょうか？
今回は相模屋のブランド「BEYOND TOFU」シリーズからドリンクタイプの2種類を実際に飲んで試してみました。
おいしいのかな？と疑問に思っている人は、ぜひ記事を読んで参考にしてもらえたらうれしいです。
相模屋 BEYOND TOFUとは？
「BEYOND TOFU」とは、豆腐や厚揚げなど、大豆製品を多く製造販売している”相模屋”のブランドです。
”とうふを超えたおとうふ”をコンセプトに、豆腐で作った植物性１００％のチーズをはじめとして革新的な商品を開発しています。
BEYOND TOFU latteとは？
豆腐を使った新しいラテ風ドリンク
「BEYOND TOFU latte」は大豆１００％使用のラテ風ドリンク。
一度豆腐を作ってからドリンクタイプに仕上げているので、クリーミーなコクが味わえるのも特徴の１つです。
ドリンクタイプは２種類
プレーンタイプの「BEYOND TOFU latte」とカカオ風味がプラスされた「BEYOND TOFU latte MOCHA」の２種類が販売されています。
商品情報
BEYOND TOFU latte
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| 価格 | 税込150円程度 |
| 原材料 | 豆乳クリーム、低脂肪豆乳、はちみつ、食塩/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)) |
| アレルゲン物質 | 大豆 |
| 栄養成分 | エネルギー 125kcal,たんぱく質 5.6g,脂質 10.0g,炭水化物 4.0g,糖質 2.2g,食物繊維 1.8g,食塩相当量0.4g |
| 販売場所 | スーパー |
※遺伝子組み換え大豆は使用していません。
BEYOND TOFU latte MOCHA
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| 価格 | 税込150円程度 |
| 原材料 | 豆乳クリーム、低脂肪豆乳、はちみつ、コーヒー、ココアパウダー、食塩、オリゴ糖/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、香料、カラメル色素、カカオ色素 |
| アレルゲン物質 | 大豆 |
| 栄養成分 | エネルギー 139kcal,たんぱく質 5.5g,脂質 9.8g,炭水化物 8.2g,糖質 6.5g,食物繊維 1.7g,食塩相当量0.3g |
| 販売場所 | スーパー |
※遺伝子組み換え大豆は使用していません。
価格は販売店舗によりますが、税込み150円程度。
私の家の近くのスーパーでは1個 税込150円で販売されていました。
BEYOND TOFU latteを実際に飲んでみた！
初めて飲む豆腐ドリンク。どんな味かとっても気になります。
まずは「BEYOND TOFU latte」から。
おおっ。疑っていたわけじゃないけど、本当に「飲む豆腐」という感じ。
ハチミツのほんのりとした甘さと、大豆本来の優しい甘さがよく感じられます。
思っていた以上に舌触りがとろっとクリーミーで豆乳のコクも非常によく味わえます。
続いて「BEYOND TOFU latte MOCHA」を飲んでみます。
コーヒーとココアパウダーが入っている分、豆感はBEYOND TOFU latteよりは抑えられている印象。
それでも豆の濃厚なコクと優しい甘さはしっかりと感じられ、市販の豆乳ラテよりもとろっと、滑らかに仕上がっています。
どちらもヘルシーながら細かい湯葉も入っていることで飲みごたえはしっかりとあって、豆乳や豆腐好きのわたしとしては美味しく感じられました。
まとめ
今回は「BEYOND TOFU latte」を実際に飲んでみました。
豆腐のラテと聞いて最初はどんなものかなと疑問でしたが、本当に豆腐を飲んでいるくらい大豆の風味を感じられて驚きでした。
豆乳や豆腐が好きな人にはおすすめだと思います。気になった方はぜひ購入してみてください。
それではこのあたりで失礼します。
