【小麦・卵・乳なし】残ったご飯で作れちゃう！もちっときな粉おはぎ！

みなさん、こんにちは。おかぴです。

甘いものが好きな私。特に私は宮城県民なので、”さいちのおはぎ”が大好きなんですよ。

でもなかなか買いに行けないし、でもおはぎは食べたいし…
それなら手作りしよう！と思ったのですが、もち米をわざわざ買うのもめんどくさい。

家にあるご飯でできないものかなとネットで検索していると面白そうなレシピを発見！参考にしてなんちゃっておはぎを作ってみました♪

おかぴ

おはぎってもち米じゃないとできないんじゃないの？

ふりーだむ

そんなことないにゃ！いつものご飯でも美味しいおはぎが作れるにゃ！

レシピ

🍙材料(一口サイズ×５～６個分)

余ったご飯……………………１５０ｇ
片栗粉………………………大さじ１
水………………７０ｍｌ
きな粉………………………大さじ２
砂糖……………………大さじ１

🥢道具
ミキサー……………………１つ
大さじ…………………………1つ
耐熱容器………………１つ
スプーン………………１つ

余ったご飯を用意する。冷たい場合はレンジでチンして温めておく。
ごはん・水・片栗粉を入れてミキサーにかける。お好みに合わせてお米のつぶし具合は調整してみて！
大きめの耐熱容器に２を移し、ラップをして電子レンジ６００ｗで１分半加熱してゴムベラで混ぜる。

さらにラップをして電子レンジ６００ｗで１分間加熱して混ぜる。

徐々に水気がなくなって粘り気も出てきます。べちゃっとするようならもう少し追加でレンジでチンしてください。
別のお皿にきな粉と砂糖を入れて混ぜておく。お皿に３をスプーンで一口サイズに丸めて入れる。(スプーンは水でぬらしてから使うとご飯がくっつかなくてオススメ！)
コロコロ転がして全体にきな粉が付いたらOK。完成です！