冷凍ポテトで簡単！ほくほくベーコンポテトのレシピ

みなさん、こんにちは。おかぴです。

今回は冷凍食品コーナーに売っているフライドポテトを使って簡単にできてしまう「ベーコンポテト」のレシピを紹介します。

業務スーパーなどでも安く買えるポテトがあっという間においしく変身しますよ！

おかぴ

ジャガイモを使っているからボリュームもあっておかずにもぴったり！

ふりーだむ

ポイントは１つ！外サクッ内ほくっとなるんだにゃ！

必要なもの

🥕材料(３～４人分)
冷凍ポテト……………５００ｇ
玉ねぎ…………………１/２個
ベーコン………………１００ｇ
ニンニク………………１片
塩………………………適量
こしょう………………適量
オリーブオイル………大さじ１
パセリ(飾り)…………適量

🔪道具
包丁……………………１つ
まな板…………………１つ
木べら…………………１つ
フライパン……………１つ

・冷凍ポテトは厚切りのほうがオススメです。
・ハーブソルトを使うとちょっぴり高級感が出ますよ！
・ニンニクは生がなければチューブでOK！

冷凍ポテトは事前に解凍しておく。
冷凍ポテトを”油をしかずに”そのままフライパンに入れて軽く焼き目がつく程度炒める。
カリっ＆ほくっとさせるポイント！あまりフライパンを動かさずに焼き目がつくのを待ちましょう！
玉ねぎは薄切り、ベーコンは一口サイズ、ニンニクはみじん切りにする。
②を一度皿に取り出し、フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを浸すように入れる。
④にベーコンを入れて炒める。
ベーコンに焼き目がついたら玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、冷凍ポテトを入れ、塩コショウを振って軽く炒める。
全体に味が回ったら完成。